Yeni tarifler

Ton balıklı yumurta salatası

Ton balıklı yumurta salatası

Buradan alınan harika bir tarif http://edithskitchen.ro/salata-de-oua-cu-ton/
Bugün kahvaltıda bunu yedim! Yapması da çok lezzetli

  • 1 kutu ton balığı kendi suyunda
  • 4 yumurta
  • 1 kırmızı soğan (veya yeşil soğan)
  • 3-4 yemek kaşığı krem ​​peynir
  • 2 çay kaşığı hardal
  • tuz biber

Porsiyon: 2

Hazırlanma zamanı: 15 dakikadan az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Ton balıklı yumurta salatası:

Yumurtaları tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın.

Ton balığı suyunu süzün ve ince doğranmış soğanla karıştırın.

Yumurtaları küpler halinde kesin, ton balığı, krem ​​peynir ve hardalla iyice karıştırın.

Tatmak için baharatları ekleyin.

Ipuçları siteleri

1

Tost ile servis yapın

2

yumurta dilimleri ile süsleyin


3 ÇEŞİTLİ BÜYÜK RIO TUNA İLE DOLU YUMURTALAR

Ton balığı ile doldurulmuş yumurta Geçmişte hazırladım ama size hazırlayabileceğiniz üç hızlı ve süper lezzetli seçenek göstereceğim. bayram yemekleri. Yılbaşı gecesi kapıyı çaldığı için, fikri hatırlayın. Birkaç saat önceden (2-3 saat) hazırlayıp streç film ile kaplayıp servis edilene kadar buzdolabında bekletebilirsiniz. Dolgu için konserve RIO Mare kullandım çünkü onlar benim favorim ve yeni çıkan ürünlerden yararlanmak istedim. Tonun aroması, tadı ve rengi, seçtiğim herhangi bir tarif için kesinlikle mükemmel görünüyor.

Aşağıda 3 tarif çeşidini sunduk RIO Mare ton balığı ile doldurulmuş yumurtalar.

BİLEŞEN:

1. RIO Mare ton balığı ve kapari ile doldurulmuş yumurtalar:

160 g RIO Mare ton balığı zeytinyağında

1 yemek kaşığı mayonez dekorasyon için

2. Meksika ve avokado karışımı ile RIO Mare ton balığı salatası ile doldurulmuş yumurtalar

160 gr ton balıklı salata, Meksika karışımı

Süslemek için 2 yemek kaşığı mayonez

3. RIO Mare ile doldurulmuş yumurta, kuskus ve domatesli ton balıklı salata

160 gr kuskuslu ton balıklı salata

1/4 çay kaşığı ince doğranmış kişniş

4 adet kiraz domates dörde bölünmüş

Süslemek için 2 yemek kaşığı mayonez

Bu tariflerin hazırlanmasındaki ilk şey, yumurtaları güçlü bir kıvama gelecek şekilde kaynatmak, ardından kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesmektir.

1. BÜYÜK RIO TONLARI VE KAPERİ DOLU YUMURTALAR

Bir kaseye süzülmüş yağ, yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı konserve yağı, 8 adet ince kıyılmış kapari, tuz ve karabiberi koyun.

Kompozisyonu homojen olana kadar çok iyi karıştırın, ardından yumurtaları bununla doldurun. Kapari ve mayonez ile süsleyin.

2. BÜYÜK RIO TUNA VE MEKSİKA KARIŞIMI İLE DOLU YUMURTALAR

Haşlanmış yumurtaların sarılarını çıkarın, temizleyin ve uzunlamasına ikiye bölün. Bir avokadoyu uzunlamasına kesiyoruz. RIO Mare ton balıklı Meksika karışımı salatanın yanında kullanılabilecek şekilde kabuğunu soyup dilimliyoruz ve dilimliyoruz.

Yumurtanın her yarısını Meksika karışımı ile RIO Mare ton balığı salatası ile doldurun, biraz limon suyu serpin, avokado dilimlerini düzenleyin ve mayonezle süsleyin.

3. BÜYÜK RIO TUNA SALATA VE KUŞKUŞU DOLMUŞ YUMURTA

Haşlanmış yumurtaların sarılarını çıkarın, temizleyin ve uzunlamasına ikiye bölün. Bir kapta RIO Mare ton balıklı salatayı 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1/4 çay kaşığı ince kıyılmış kişniş ile kuskus ile karıştırın, ardından domatesleri dörde bölün.

Yumurtaları yukarıda hazırladığımız karışımla doldurun, üstlerine domates dilimlerini yerleştirin ve mayonezle süsleyin.

Ton balıklı 3 yumurta önerisini umarım beğenirsiniz, bu yüzden sizi de onları hazırlamaya davet ediyorum.


Ton balıklı kızarmış Tunus salatası

Fırını maksimum yoğunluğa kadar önceden ısıtın. Soğan, biber ve domatesleri bir tencereye alıp fırına verin (teflon tabanlı tepsi kullanmıyorsanız altına pişirme kağıdı koyun). Domatesleri kabukları çatlamaya ve çok az yumuşamaya başlar başlamaz çıkarın. Bu yaklaşık 15 dakika sürecektir. Soğuyunca domateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Biberleri fırında 15 dakika daha veya yumuşayıncaya ve kabukları kahverengileşinceye kadar bekletin. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanlar yumuşayınca çıkarın. Soğanların pişirilmesi, boyutlarına bağlı olarak, biber durumundan 15-30 bin daha fazla alacaktır. Hazır olduklarında soğumalarını bekleyin ve parçalara ayırın. Bir salata kasesine domates, soğan, biber, doğranmış ton balığı ve yumurtayı mümkün olduğunca ustaca, dekoratif bir şekilde yerleştirin. İsterseniz kapari, hamsi ve hatta biraz siyah zeytin ile süsleyin. Yağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kimyonu salatanın üzerine dökün.


Ton balıklı yumurta salatası

ama aynı zamanda bir parti mezesinin parçası da olabilir.

2-3 lg krem ​​peynir (%0,1 yağlı Dukan için)

2 yeşil soğan (veya birkaç frenk soğanı)

1 kendi suyunda konserve ton balığı

kullandım parçaları tonlamak itibaren güneş yemeği, %100 konserve sağlıklı!

Nasıl olur:

Haşlanmış yumurtaları haşlayın ve ince ince doğrayın. Üzerlerine ince doğranmış soğanları koyuyoruz,

krem peynir, hardal, suyu süzülmüş ton balığı, ince doğranmış soğan,

tuz, acı biber (daha baharatlı yiyecekleri seviyorsanız). İyi homojenize edin.

Ekmeğin üzerinde yenir veya çiğ sebze şeritleri ile daldırma şeklinde yayabiliriz.

Daha iddialı bir şekilde sunmak istiyorsanız, şenlikli bir masaya salata koyun.


Ton balığı ve yumurta salatası

Balıkları kutudan çıkarın ve süzgeçte süzün. Marul yıkanır ve temizlenir. Soğan, salatalık ve dolmalık biberonları yıkar, sonra temizleriz ve sonunda yuvarlaklarını keseriz.

Biz yumurtalar güçlü olacak şekilde kaynatın. Yeterince kaynadıklarını düşündüğümüzde ateşten alıyoruz, yumurtaları buradan alıyoruz, soğuk sudan geçiriyoruz, sonra temizleyip dilimlere veya dörde bölüyoruz.

Sos için karıştırın yağ ve şarap ile sirke, pürüssüz olana kadar. Daha sonra tatmak için mevsim tuz, karabiber ve şeker ve fesleğen ile tatlandırın.

Uygun büyük bir deniz kabına, önce onları koyun. marul yaprakları, ardından soğan, dolmalık biber ve salatalık. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyip biraz daha karıştırın.


Ton balıklı baharatlı yumurta salatası

Rumenler için büyük dini bayramlar - Noel ve Paskalya - genellikle dört aşamadan oluşur:

Aşama I - Oruç

Daha kısa veya daha uzun, iki büyük bayramdan önceki orucun önemli bir gıda bileşeni vardır: iyi Ortodoks Hıristiyan artık ağzını et, süt, peynir, yumurtaya koymaz (balık ürünlerine gerekli "sürmeler" hariç), dikkatli olun. fırsat buldukça bu konuyu özellikle sosyal ağlarda "Biz oruçluyuz", "Bizi böyle güzelliklerle cezbetmeyin, oruç olduğunu bilmiyor musunuz?" gibi katkılarla vurgulayın. ve benzeri.

Aşama II - Islatma

Hayvansal ürünlere uygulanan ambargo kaldırıldıktan sonra, iyi bir Ortodoks Hristiyan, duruma göre sarmale, köfte, caltabos, sosis, fare, haşlanmış yumurta, dana salatası, biftek ve kuzu biftek, kek, paskalya, hepsi bol miktarda brendi, brendi, brendi, şarap (iyi, "doğal", ülkeden, tozdan yapılmamış) ve az çok alkollü diğer sıvılarla serpilir. Bu aşamadan önce, "Hazırlık" olarak adlandırılan ve ev kadınlarının (bazen evlerin) sözü edilen bitmiş ürünlerin üzerinde pişirme, haşlama, kızartma (tarladaki diğer özel işlemlerle birlikte) ile artık vaaz vermediği bir aşama vardır. Ayrıca milli sporumuzla ilgili (koyunları düşündüyseniz çok yanılıyorsunuz), halıları dövmekle ilgili eylemlere de yer verilebilir.

Aşama III - Gerçeğe acılı uyanış

Genellikle büyük dozlarda Triferment, Colebil, Digex ve diğer "gıda takviyeleri" veya "tıbbi cihazlar" yutulmasıyla veya çok miktarda lahana suyu (kalıp), karbonatlı maden suyu veya meyve suları tüketilmesiyle kendini gösterir. Bu en mutlu durumda. Daha az şanslı durumlarda, UPU'ya yapılan ziyaretler, ya kendi imkanlarıyla ya da 112 aracılığıyla sunulan hizmetlerin yardımıyla yapılır.

Aşama IV - Zararların Sınırlandırılması

Literatürde "hasar kontrolü" olarak bilinen operasyon, şölenlerden sonra kalanları çöp tenekesinden kurtarmayı amaçlıyor. “Böyledir” / “gelenek budur” / “Hıristiyan usulü budur” / “komşularımız gülmesin” gerekçeleriyle bu tür etkinlikler bazen gerekenden %400 daha fazla yemekle hazırlanır. bizi II. Aşamadan III. Aşamaya götüren gerekli ve tüketilen fazlada.

Tatil masasına konanların üçte ikisi ile dörtte üçü arasında (neredeyse) dokunulmadan kalır. Çoğu kişinin artık biftek yiyemediği düğünlerde neler olduğu hakkında - genellikle çeşitli şekillerde pişirilmiş patateslerin eşlik ettiği bir tavuk ve domuz ikilisi, sebze ve turşu salatası "buketi" - ve 13 & # 8211'in "mezeleri" traş sonrası pasta 17 adet “parça”, sarmales ve “sıcak atıştırmalıklar”.

Bu müstahzar fazlası, çoğu durumda, çöp yolunu tutar (seçerek atık toplayanlar için "organik atık" veya "evsel atık"a) veya Ghiță'nın çukurunda (ülkede yaşadığınız mutlu durumda ve mutlu durumda) sona erer. atkıda 1'e kadar 5 Ghiță var - 5'in üzerinde bakan koyunlara izin vermiyor).

Ayrıca belirli ürünler için geçerli olan dondurma seçeneği de olacaktır: biftek, sarmale, cozonac, hatta pancar çorbası. Dikkat: Bir masada yemek yerken tabakları küçük porsiyonlarda dondurun. Ürünler çözüldükten sonra sizi gıda zehirlenmesi risklerine maruz bırakmamak için tekrar donmaz.

Nasıl kırmızı yumurta paskalya bayramlarından sonra da değişmez kalırlar, ister dolma yumurta ister yumurta salatası şeklinde kullanabilirsiniz.

bir modeli ton balıklı yumurta salatası vadinin aşağısını bul.

Neye ihtiyacın var?

  • 4 - 6 katı haşlanmış yumurta (orta boy tavuk yumurtası olarak ifade edilir - 4 tane koydum, içine 5 veya 6 bıldırcın yumurtası ekledim)
  • 2 küçük kutu (80 g / adet) yağda ton balığı
  • 2-3 yemek kaşığı Dijon hardalı (salata daha az baharatlı olsun isterseniz klasik hardal ya da klasik hardal ile Dijon hardalı karışımı kullanın)
  • 4-5 yemek kaşığı mayonez
  • ½ limon - sadece meyve suyu
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş tarhun
  • 1 demet yeşil maydanoz
  • Birkaç kırmızı pul biber (isteğe bağlı, dekorasyon için)
  • Tuz, karabiber - tatmak.

Nasıl devam edersiniz?

Yumurtaları soyun. Özellikle yumurtalar boyanıp üzerlerindeki boya çıkarılmışsa (yani hem ellere hem de yumurta aklarına bulaşırsa) oldukça can sıkıcı bir süreç olabilir. "Hasar kontrolü" için, kağıt hamuru endüstrisindeki bilyalı değirmenlerden veya ağaç soyuculardan esinlenilmiş net serpme çözümünü deneyin: yumurtayı 800 mL'lik bir kavanoza biraz su - yaklaşık 20 mL koyun, kavanozu sıkıca kapatın ve ardından enerjik bir şekilde sallayın. , en az 1 dakika. İnternet belgelerine göre, kabuk kendi kendine düşmelidir. Boyalı yumurtalar söz konusu olduğunda, bu "tek başına" iyi çalışmaz ve manuel müdahale gerektirir.

Yumurta aklarını sarılarından ayırın.

Büyük bir kapta (kase) bir çatal kullanarak sarıları ezin. Yöntem hızlı ve verimlidir.

Ton balığı kutularındaki yağı boşaltın ve ton balığını ezilmiş yumurta sarılarının üzerine ekleyin.

Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.

Dijon hardalı, mayonez ve doğranmış kuru tarhununu kaseye ekleyin (mutlaka bu sırayla değil) (avuçlarınız arasında ovalayın). Karışımı homojenize edin.

Daha önce yıkanmış, süzülmüş ve doğranmış karışıma doğranmış yumurta akı ve yeşil maydanozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar umarım karıştırın, salatası süsleyin (veya değil) ve soğumaya bırakın.

Kepekli ekmek veya tost dilimleri üzerinde soğuk servis yapın. Renk lekesi ve renk kontrastı için birkaç kırmızı biberle süslenebilir.


Ton balıklı ve kinoalı Rus salatası

Rus salatası aslında yeniden yorumlanmış bir Boeuf salatasıdır. Daha da yorumluyor ve mayonezden vazgeçerseniz 1 buçuk yaş üstü bir çocuğa bile ikram edilebilecek bir tarif sunuyoruz size. Sağlıklı malzemelerle, vitamin ve minerallerle dolu, ton balıklı ve kinoalı Rus salatası, krizde olduğunuzda ve sağlıklı ve lezzetli bir şeyler servis etmek istediğinizde mükemmeldir.


Ton balığı ve bıldırcın yumurtası ile oryantal salata

Sıcakta nadiren mutfağa girip öğle veya akşam yemeği için daha tutarlı yemekler hazırlamak için her şeyi yapmaya hazırız. Akşamları, dışarısı daha serin, pencere açık kalabilmek ve sivrisineklere girmemek için 2. gün için bir şeyler gömebiliyorsanız, boğayı hareket ettirmek için boynuzlarından almaya karar vermek giderek zorlaşıyor. tava ve kızartma tavasını çevirin.

Birkaç gündür & #8220botul callallo & #8221 dedikleri gibi hızlı mevsim salataları, yaz salataları veya en fazla daha tutumlu bir yemek (kelimesi kelimesine) servis ediyorum & #8211 et kızartması & #8211 Sebzeli domuz bonfile , kuskus ve mantarlı tavada kızartılmış veya domuz boynu veya kuskus ve bezelye ile tavada kızartılmış domuz boynu veya balıklı tava & # 8211 tavada kızartılmış sardalye, sosis veya fileto ve # 8211 # 8217 bira hamurunda somon alabalığı , bir tavada, çabuk hazırlanabilen bir garnitürle veya hatta garnitür olmadan veya yanında bir şeyle sahanda yumurta, orada & # 8211 sosisli ve mantarlı bir omlet veya merakla yağlanmış birkaç dilim ekmek Buzdolabında buldunuz & # 8211 füme balıklı sandviç ve tereyağı veya balıkla hızlı sürülebilir. Bu yemeklerin çoğu genellikle kahvaltıda veya öğle yemeği için meze olarak servis edilir, bu yüzden onları hazırladığımızda miktar biraz daha yüksektir, sadece işe gitmek gibi hissetmediğiniz zamanlar gibi anlar için iyi koymak için. mutfakta mutfak amaçları.

Biraz daha tutarlı, mutlaka daha zahmetli olmayan bir salata her zaman memnuniyetle karşılanır.

Tarifte gerekli olan malzemeler: Yağda konserve ton balığı, bıldırcın yumurtası, patates, turşu, kırmızı soğan, marul/çiğ lahana, maydanoz, acı biber, zeytinyağı, siyah zeytin, limon suyu, hardal, iri tuz, karabiber.

Soğuk su altında yıkanan patatesler, bir tencerede soğuk su ve kaba tuz tozu ile kabukları içinde haşlanır. Patatesleri, bıçağın ucu patatesi çatlamadan kolayca deriye girene kadar yüksek ateşte kaynatın. Pişirildiğinde dağılmayan kırmızı patatesler tercih edilir.

Soyulmuş patatesler soğuk suda ve bir tutam kaba tuzda kaynatılır.

Içindekiler

  • konserve ton balığı parçaları, yağda (tercihen zeytinyağı),
  • bıldırcın yumurtası,
  • patates,
  • turşu
  • siyah zeytinler,
  • marul / yeni lahana.

Haşlanan patatesleri süzün ve sıcakken bir bıçağın ucuyla soyun, ardından temiz bir havluyla örtülmüş bir kapta yavaş yavaş soğumaya bırakın.

Haşlanmış ve soyulmuş patateslerin üzerini örtme tekniği! Çıkan buharın patatesleri yumuşamaması / daha fazla pişirmemesi / ezmemesi için patatesler bir kapakla kapatılmaz.

Adım adım tarif

  1. Patatesleri kabuklarında haşlayın.
  2. Bıldırcın yumurtası kaynatın, hızlı soyma.
  3. Oryantal salata olarak montaj için malzemelerin hazırlanması.
  4. Salata sosu hazırlamak, malzemeleri karıştırmak.
  5. Sıcak veya soğuk şark salatası, yemeği servis eden kişi tarafından burun delikleri ile yemeğin tüm gizli kokularını yakalamak için yayılmış tabaklara servis yapın.

Prepalita yumurtaları nasıl kaynatılır? Bıldırcın yumurtası, içine bir toz kaba tuz ve birkaç damla 9 derece şarap sirkesi eklenmiş bir kapta kaynar suda kaynatılır. Taze yumurtaları tanıtmak için bir köpürtücü veya elek kullanın. Yumurtaları 1.5-2 dakika kaynatın, yapışkan çıkması için kaynatın. Yumurtaları koymadan önce içine iri tuz ve sirke eklenmiş suda bir kaşıkla karıştırın ki yumurtalar kaynamış suya atıldığında kırılmayacak ve yumurta akı gelmeyecektir. sıcak.

Haşlanmış yumurtalar sıcak sudan bir çırpma teli veya elek kullanılarak çıkarılır ve yumurtaların hızlı bir şekilde soyulmasına yardımcı olacak bir termal şok oluşturmak için bir soğuk su kabına yerleştirilir.

Bıldırcın yumurtasını soymak için hızlı bir soyma tekniği kullanıyoruz.

Yumurta kabuklarını çıkarmak, ilgili tekniği kullanarak basit ve hızlı bir işlemdir.

Haşlanmış ve soyulmuş bıldırcın yumurtası şark salatasında ikiye bölünmüş olarak kullanılacaktır.

Tüm malzemeler hazır ve oryantal salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Soğanı ince dilimler halinde kesin. Çekirdekleri temizlenen acı biber ince dilimler halinde kesilir. Acı pul biber de kullanabilirsiniz. Çiğ salata/lahana ince şeritler halinde kesilir. Salatalık turşusu ince dilimler halinde yapılır. Haşlanmış patatesler ev hanımının damak zevkine göre yuvarlak veya küp şeklinde kesilir. Yeşil maydanozu biraz daha büyük doğrayın.

Ton balığını kutudan çıkarın ve biraz daha büyük parçalara ayırın.

Bu malzemeler yarıya bölünmüş bıldırcın yumurtası, konserve ton balığı parçaları ve siyah zeytin ile birlikte bir kaseye alınır.

Salata sosu hazırlanıyor! Sıkı kapaklı bir kavanozda, sızma zeytinyağı, limon suyu, hardal, iri tuz, taze çekilmiş karabiber, pul biberden yapılmış doğu salatası için sos hazırlayın. Kullanılan malzemeleri karıştırmak için kavanozu sallayın.

Salataya sos, tercihen patatesler lezzetleri profesyonel gurmelerin keyfine göre homojenleştirecek kadar sıcakken eklenir. 2 büyük kaşıkla karışımın görünümünü bozmamak için dikkatli bir şekilde karıştırılır. Masadaki tüm yiyecekler nedenini anlıyor.

Böylesine özellikle lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir yemek, soğuk bir bardak koyu bira veya sarı bira (herkesin tercihine göre) ile servis edilebilir.

Afiyet olsun gurme kardeşler ve gurme kardeşler dünyanın neresinde olursanız olun her yerde! Her çeşit salata, sadece sıcak veya soğuk havalarda değil, istediğiniz zaman menünüzün bir parçası olabilir. Her zaman iyi bir araya getirilmiş, her zaman lezzetli yemekler sunabilen, her birimizin favorilerinden biri olan malzemeleri bulabilirsiniz.


Video: Kinkkuvoileipäkakku Herra Snellmanin tapaan (Ocak 2022).