Yeni tarifler

Limoncello tereyağlı bisküvi tarifi

Limoncello tereyağlı bisküvi tarifi

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Bisküvi ve kurabiye

Bu tariften yaklaşık 5 tepsi tereyağlı limon aromalı bisküvi çıkıyor ve bunları kim sevmez ki? Sadece bir fırın tepsiniz varsa, üzerine yeni bir grup bisküvi koymadan önce tepsinin soğumasını bekleyin. Tarifin yarısını da kolayca yapabilirsiniz.

Bunu ilk yapan siz olun!

İçindekilerYapım: 5 fırın tepsisi

  • 375 gr tereyağı
  • 125 gr saf tereyağı (ghee)
  • 4 yumurta sarısı
  • 350 gr pudra şekeri
  • 750 gr sade un
  • 1 limon, suyu sıkılmış ve rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 5 yemek kaşığı limoncello (limon likörü)
  • buzlanma için
  • pudra şekeri
  • limon suyu
  • şeker serpintileri

YöntemHazırlık:40dk ›Pişirme:10dk ›Ekstra süre:1saat soğutma › Hazır olma süresi:1saat50dk

  1. Bıçaklı bir mutfak robotu kullanarak, tüm malzemeleri bir top gibi bir arada tutana kadar karıştırın. Mutfak robotunuz küçükse bunu gruplar halinde yapmak isteyebilirsiniz. Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
  2. Fırını 180 C / Gaz 4'e ısıtın 4. Birkaç fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.
  3. Hafifçe unlanmış tezgahta karışımı ince bir şekilde açın ve bisküvileri kesin. Fırın tepsisine yerleştirin.
  4. Önceden ısıtılmış fırında, bisküvilerin kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 8 ila 12 dakika arası altın rengi olana kadar pişirin.
  5. soğumaya bırakın. Küçük bir kapta pudra şekerini limon suyuyla karıştırarak kalın bir krema elde edin ve bisküvilerin üzerine yayın. Şeker serpin ile süsleyin ve kurumaya bırakın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(0)

İngilizce incelemeler (0)

Daha fazla koleksiyon


Limoncello tiramisu

Bu kolay limoncello tiramisu, hem taze limonlardan hem de lezzetli limoncellodan gelen limon aromasıyla şarkı söylüyor. Ladyfinger'lar limoncello şurubuna batırılır ve daha sonra yastıklı limonlu mascarpone kreması ile kaplanır. Bu tatlıyla ilgili en zor şey, bir gecede buzdolabında kalmasına izin vermek!


Limoncello Kurabiyeleri

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum. Gönderiler bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir.

Limoncello kurabiyeleri havadar ve hafif tatlıdır ve bir miktar limon aroması içerir. Onlar mükemmel bir bahar ya da yaz kurabiyesi.

Limoncello yeni favori likörlerimden biridir. Bu İtalyan kreasyonu çok taze ve yazlık, her zaman onu kullanmanın yollarını arıyorum. Bu yüzden yakın zamanda mağazadan eve bir şişe getirdiğimde, bu kurabiyeler yaptığım ilk şeydi. Onları bir kez denediğinizde nedenini anlayacaksınız!

Basit damla kurabiyeler olarak başlarlar, sadece kurabiye kağıdına alıp fırınladığınız hamur.

Sonra, o cennet gibi limoncello'dan daha fazla kolay bir sırla birlikte çırpın.


Limoncello Kurabiyeleri

Bu gönderi, bağlı kuruluş satış bağlantıları içerebilir. Lütfen açıklama politikamı okuyun.

Bunlar Limoncello Kurabiyeleri yumuşak, çiğnenebilir merkezleri ve keskin kenarları vardır. Limon aromalı ve lezzetli! Üstteki krema onları mükemmel kılıyor!

Bu kurabiyeleri sizinle paylaşmak için çok heyecanlıydım! Bunlar, Pip ve Ebby blogundan Megan Porta'nın yeni yemek kitabı Cookie Remix'ten. Megan'ın sitesinde harika tarifler var (bu güveç yemeğini her zaman yaparız), bu yüzden onun yemek kitabına göz atacağım için heyecanlıydım ve beni hayal kırıklığına uğratmadı!

Yemek kitabı, çerezler üzerinde benzersiz dönüşlerle doludur. İçeceklerden çöreklere kadar her şey kurabiyelerde eğlenceli kıvrımlara dönüştürülür. Bu benim pişirme şeklim! Denemek için bekleyebileceğim diğer bazıları ise Tuzlu Karamelli Latte Kurabiyeler, Cannoli Kurabiyeleri ve Yabanmersinli Pasta Kurabiyeleri. Yum!

Bu yüzden önce hangi kurabiyeleri pişireceğime karar vermek ve sizinle paylaşmak için yola çıktığımda oldukça zordu. Çok eğlenceli seçenekler! Karar vermeme yardımcı olması için kitabı anneme verdim. Aklımda bir çift vardı ve benim seçimlerimden sadece birini değil limoncellolu olanı seçmesine hiç şaşırmadım. İyi bir kokteyli seviyoruz! Doğal olarak ikimiz de onları yapmamı bekleyemedik ve umduğumuz kadar lezzetliydiler!

Kurabiyeleri yapmak oldukça basit! Biraz tereyağı, şeker ve yumurta, limon bileşenleriyle hem limon kabuğu rendesi hem de limoncello ile birleştirilir. Buna biraz un, kabartma gücü ve tuz ekleyin ve pişirmeye hazırsınız!

Buzlanma için, aslında biraz değiştirdim. Hem kitaptaki tarifi hem de benimkinin tarifini aşağıya ekledim. İkisinden birini kullanmaktan çekinmeyin. Kitaptan olanı yapmak hızlı ve yalındır. Sadece taze limon suyu ve pudra şekeri.

Kullandığım krema, düzenli olarak kurabiyeler ve kekler üzerine sürdüğüm kremadır. Kalınlaştırmak için ocakta pişirilir ve oldukça sert olması için kuruyan güzel bir krema yapar. Bayıldım. Bu sürüm, lezzet için limoncello kullanır.

Son kurabiye çok lezzetli! Limon aroması kesinlikle var, ama aşırı değil ve ağzınızda eriyor. Birkaç hafta önce bu hindistan cevizli kurabiyeleri paylaştığımda annemin onları biriktirdiğini ve kesinlikle bunları da biriktirdiğini söylemiştim. Yani buna değer!


Şekerli Kurabiyelere Limoncello Eklemek

Bu limoncello kurabiyelerini yapmak için, daha önce başka aromalı kurabiyeler yapmak için şablon olarak kullandığım en güvenilir ve favori şekerli kurabiye tarifimle başladım. Orijinal tarifin gerektirdiği tereyağını biraz azaltırsam, bu tarife yeni bir 'ıslak' malzeme ekleyebileceğimi öğrendim (pekmez veya fıstık ezmesi gibi). Hala kullandığım ev yapımı limoncello'mdan biraz vardı ve bunun şekerli kurabiye tarifime ekleyebileceğim yeni bir 'ıslak' malzeme olup olmayacağını görmeye karar verdim. Ve işe yaradı!

Limoncello, yudumlarken veya kokteyllere eklemek için lezzetli olan bir İtalyan likörüdür, ancak genellikle fırıncılıkta da kullanılır. Bu yüzden, en sevdiğim kurabiye tariflerinden birini değiştirerek limoncello'mu pişirmemde kullanmanın basit bir yolunu bulduğuma sevindim. Bu stratejiyi kendi favori şekerli kurabiye tariflerinizden biriyle de kullanabilirsiniz. Ve eğer mağazada limoncello bulamazsanız, kendi limoncellomu yapmak için kullandığım kolay yöntem bu.

Bu kurabiyeler için hamurlar birbirine karıştıktan sonra, onları avuçlarımın arasında yuvarlayıp biraz düzleştiriyorum, sonra onları pişirmek üzere kurabiye kalıplarına koyuyorum. Hediye olarak aldığım silikon pişirme altlıklarımı kullanıyorum ve kurabiye pişirmek için harika çalışıyorlar.


Talimatlar

çilekler için

Fırını 425 dereceye ısıtın.

Çilekleri yıkayın, soyun ve orta boy bir kaseye dilimleyin. Şeker, limoncello ve fesleğeni karıştırın. Kurabiyeleri hazırlarken yumuşaması için böğürtlenleri oda sıcaklığında bir kenara koyun, ara sıra meyve suları oluştururken atın.

kekler için

Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.

Geniş bir karıştırma kabının üzerine süzgeçli süzgeç koyun ve unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu kaseye eleyin. Tereyağını un karışımına ekleyin ve karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar parmak uçlarınızla hızlıca ovalayın. 3/4 fincan artı 2 yemek kaşığı kremayı bir kerede dökün ve ıslanana kadar karıştırın. (Hamur pütür pütür olacak ve henüz top haline gelmeyecek.) Hafif bir el ile kasede pürüzsüz bir top haline gelene kadar birkaç kez yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ama yapışkan olmamalıdır. Kuru görünüyorsa, yoğururken biraz daha krema serpin.

Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru dikdörtgen şeklinde açın. Sonra bir mektup gibi (zarfın içine sığacak şekilde) üçe katlayın. (Bu, lapa lapa bir bisküvi yapar.) 1/2-inç kalınlığında dikdörtgen şeklinde patlayın. 4 bisküvi kesin. Toplayın ve 2 bisküvi daha kesmek için artıkları 1/2-inç kalınlığında tekrar patlatın. Son bisküvi için tekrarlayın.

Bisküvileri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve kalan kremayı üzerlerine sürün. Üstler altın kahverengi olana ve alt kısımlar ayarlanana kadar pişirin, 12 ila 14 dakika.

limoncello kreması için

Bisküviler pişerken kremayı kalınlaşana kadar orta hızda bir el mikseri veya büyük bir çırpma teli ile çırpın. Limoncelloyu dökün ve şeker serpin. Krema kabarıp yumuşak tepeler elde edene kadar çırpmaya devam edin. Servis edene kadar soğutun.

Sıcak bisküvileri yatay olarak ikiye bölün ve alt yarısını bir tabağa koyun. Bisküvi altlarının üzerine çilek ve meyve suları dökün, ardından bisküvi üstleriyle kaplayın. Dolgu limoncello kreması ve istenirse daha fazla çilek. Yanında kalan meyveleri veya kremayı servis edin.


Çizkek

Menşei

Hatırladığımız ilk cheesecake, Olimpiyat Oyunları sırasında sporculara servis edildi. Ancak Atlanta veya Londra'daki modern Olimpiyatlardan değil, Yunanistan'da gerçekleşen eski Olimpiyatlardan bahsediyoruz. Aslında, MÖ sekizinci yüzyılda, Callimachus'un bize anlattığına göre, tamamen peynirli turta yapma sanatına adanmış bir metnin yazılmasından memnun olan Egimio adında bir adam vardı.

Ancak Yunanlıların cheesecake tutkusu tarihçiler tarafından da doğrulanıyor. MÖ 776'da Delos adasında sporculara koyun ve bal peynirinden yapılan bir pasta doldurulur. Antik Roma'da plasenta servis edildiğinde olanlara biraz benziyor - en azından Cato the Censor'ın De Agri Cultura'sında anlattığı tarife göre, ortasında iki disk makarna ve peynirle yapılan bir tatlı.


KFC Ayran Bisküvilerinden Daha İyi

Bir KFC restoranında alınabilecek en iyi şeylerden biri onların kabarık bisküvileridir. Artık KFC Ayran Bisküvilerinden Daha İyi için bu tarifle onları evde yapabilirsiniz. Bu taklitçi KFC tarifini yapmak son derece basittir, tadı restoran versiyonundan bile daha iyi olabilir. Bu bisküviler, hafta içi bir akşam yemeği için garnitür olarak hazırlanacak kadar kolaydır, ancak aynı zamanda özel gün yemeklerine harika bir katkı sağlarlar. Bir dahaki sefere KFC kızarmış tavuk ve bisküvi canınız çektiğinde, evde kalın ve bu tarifi Better Than KFC Ayran Bisküvi için yapın.

İçindekiler

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 su bardağı ayran

Talimatlar

Fırını 450 derece F'ye ısıtın.

Kuru malzemeleri geniş bir kapta eleyin ve tereyağını bir pasta kesici veya iki bıçakla kaba bir hamur kıvamı elde edene kadar kesin.

Ayran ekleyin ve hafifçe ama iyice yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ama yapışkan olmamalıdır. Eğer öyleyse, biraz daha un ekleyin.

1 dakika yoğurun, folyoya veya yağlı kağıda sarın ve en az 20 dakika buzdolabında bekletin.

Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru 1/2 inç kalınlığında açın ve bir bisküvi kesici ile kesin. Eğer yoksa istediğiniz çapta bir bardak işinizi görecektir.

Bisküvileri koyu renkli bir fırın tepsisine aktarın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin.


Bisküvi Kraliçesi

Altıncı nesil bir Natchezian olan tatlı annem, evdeki en sevmediği odanın mutfak olduğunu sık sık kabul ederdi. Natchez, Mississippi'de hem kahvaltı hem de akşam yemeği olmak üzere birçok öğünde bisküviyle karşılaşırsınız. Her evde, çoğu zaman, yalnızca bisküvi yapmak için günlük olarak kullanılan özel bir ahşap kaseye sahip olan nitelikli bir bisküvi üreticisi vardı.
Annem basınçlı bir tüpün açılıp açılma sesi olmadan bisküvi yapamazdı.
Paris'teki La Varenne'de aşçılık öğrencisi olana ve Fransız arkadaşlarım Güney bisküvilerini talep edene kadar ilk bisküvimi yapmaya kalkışmadım. Henüz 24 yaşındaydım.
Bisküvilerin temel malzemelerinin un, şeker, kabartma tozu, Crisco ve ayran olduğunu biliyordum. Ama Paris'te alışverişe gittiğimde Crisco'yu bulamadım. Tereyağıyla değiştirmeyi düşündüm ama tüm tereyağını kullanırsam bisküvi yerine kurabiye alacağımı biliyordum. Bu yüzden Crisco için daha iyi bir ikame gibi görünen üç parça margarin kullanmaya karar verdim. Zenginlik için bir parça tereyağı sakladım.
Bu karar işime yaradı ve yaklaşık 40 yıl önce o gün Paris'te yaptığım bisküviler bugün yaptığım bisküviler - hâlâ vazgeçilmez tarifim.


Fırınsız Limoncello Cheesecake!

Tereyağlı Bisküvi Tabanı & Alkollü Limonlu Cheesecake, Süslemeler… Yeni Yıl için Limoncello Cheesecake'den daha güzel ne olabilir?!

İşte 2016'nın SON tarifi! Bu ne kadar çılgın?! Neredeyse 2017 olduğunu ve bu yılın ne kadar çabuk geçtiğini gerçekten anlayamıyorum. Bu çok saçma. Bu yıl yayınladığım ilk tarif Mint Oreo Brownies'imdi ve tüm yıl boyunca hit oldular, ama bir patlama ile çıkmak istedim. Birkaç gün sonra Yeni Yıl olduğu için, Cheesecake'in iyi bir kutlama tatlısı ama alkollü olacağını düşündüm.

Benim Fırınsız Baileys Cheesecake, birçoğunuz için her zaman bir tarif olmuştur ve o kadar çoğunuz Noel Günü Tatlınız için kullandınız, bu yüzden farklı bir alkollü olanın ideal olacağını düşündüm. Şampanyalı Cheesecake deneyecektim ki hala yapacağım ama yeni taşındım ve yeni bir fırın ve ocak bekliyorum, bu yüzden kullanamadım. Demek daha kolay ve lezzetli bir şeye ihtiyaç vardı' MERHABA LIMONCELLO.

Çoğu alkolün bunda işe yarayacağını düşünüyorum, bu yüzden Midori gibi herhangi bir meyveli alkol, hatta Viski, Cin vb. gibi bir şey! Tabii ki tamamen size kalmış ama para biriktirdiğim için zaten sahip olduğum bir şeyi kullanmak zorunda kaldım, yani Limoncello oldu. Çok fazla ekleyemezsiniz çünkü devam etseydiniz oturmazdı, ben de 125 ml malzemeyle gittim. 2 limonun kabuğu rendesi ve limonlardan birinin suyuyla birlikte LEZZETLİ bir tada sahiptir.

Kalıbı doldurmak istediğim için bunda daha fazla Krem Peynir kullandım ve karışımda Eritilmiş Çikolata veya katlamak için tatlı gibi bir şey kullanmadığınızda, dolgunun kendisi gerçekten çok uzağa gitmiyor. biraz daha krem ​​peynir. Tam yağlı olduğu sürece Philadelphia veya Mascarpone gibi bir şey kullanabilirsiniz! Dekorasyon tamamen öyleydi, bu yüzden tatlıda Lemon'u temsil edecek sarı bir şey vardı, ama adil olmak gerekirse, Beyaz Çikolata ve Limonun birlikte gerçekten çok iyi gittiğini düşünüyorum.

Umarım hepiniz MUHTEŞEM bir 2016 geçirmişsinizdir ve varsa tariflerimi yapmaktan keyif almışsınızdır. Tariflerimi yapan, beni ve küçük blogumu destekleyen her birinizi ayrı ayrı seviyorum! Harika bir Yeni Yıl geçirin ve 2017'de görüşürüz! xx