Yeni tarifler

Çam Fıstığı, Kuş üzümü ve Parmesan Tarifi ile Kale Salatası

Çam Fıstığı, Kuş üzümü ve Parmesan Tarifi ile Kale Salatası

İçindekiler

  • 2 yemek kaşığı kuru kuş üzümü
  • 7 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke, bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı baharatsız pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 demet Toskana lahanası (yaklaşık 1 pound), ortadaki kaburgalar ve saplar çıkarıldı, çapraz ince dilimlenmiş yapraklar
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı, hafifçe kavrulmuş

Tarif Hazırlama

  • Kuş üzümü küçük bir kaseye koyun; 5 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke ekleyin. Gece boyunca ıslanmasına izin verin. Frenk üzümü boşaltın.

  • Büyük bir kapta kalan 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke, pirinç sirkesi, bal, yağ ve tuzu çırpın. Lahana, kuş üzümü ve çam fıstığı ekleyin; ceket atmak. Ara sıra karıştırarak oda sıcaklığında 20 dakika marine edin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Salatanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis yapın.

İncelemeler Bölümü

Çam Fıstıklı Lahana Salatası – Hcg Diyet Aşaması 1,3,4 Tarif

Tarafından Jenya 1. AŞAMA TARİFLERİ (P1), 3. AŞAMA TARİFLER (P3), 4. AŞAMA TARİFLERİ (P4) 1. Aşama Salata Tarifleri, 3. Aşama Salata Tarifleri, 4. Aşama Salata Tarifleri Fırlatma

Şaşırtıcı bir şekilde, Toskana lahanası çiğ olarak servis edilir ve önemli ve doyurucu bir kış salatası yapar. Daha yumuşak olan küçük yapraklı Toskana lahana demetlerini seçtiğinizden emin olun.

  • hazırlık: 10 dakika
  • Pişirmek: 10 dakika
  • verim: 2 Porsiyon


Ham Kale İhalesi Nasıl Yapılır?

İşte anlaşma. Normalde bir marul salatasını salata sosuyla süslerseniz, sos marulun hücresel duvarlarını parçalar ve dakikalar içinde topaklanır, bu yüzden genellikle servisten hemen önce bir salata hazırlarız. Lahana söz konusu olduğunda, lahana maruldan daha serttir (ıspanaktan da daha sert).

Genelde yaptığımız gibi lahana pişirdiğinizde, pişirmenin ısısı hücresel duvarları parçalayarak lahanayı daha yumuşak hale getirir. Pişirmenin olmadığı durumlarda, salata sosu ile hemen hemen aynı yumuşatma sonucunu elde edebilirsiniz.

Bu arada, CookWise'daki Shirley Corriher'e göre (yemek pişirme bilimi ile ilgilenen herkes için harika bir kitap), sirke solmaya neden olsa da, bir salatayı soldurmak için en çok işi yapan yağ ve tuzdur.


Çiğ Lahana Salatası Tarifi | Topingler

  • Doğranmış elma, ceviz, soğan, zeytinyağlı kuru üzüm ve taze limon suyu sos
  • Taze veya kuru kızılcık, güneşte kurutulmuş domates, fındık, elma sirkeli kuru üzüm ve zeytinyağı sos
  • Kuru kuş üzümü, çam fıstığı, ballı parmesan peyniri talaşı, balzamik sirke ve zeytinyağı sos
  • Üzüm domates, zeytin, zeytinyağlı beyaz peynir, limon suyu ve pul biber sos

Umarım bu tarifi denemekten zevk alırsınız ve yeni bir lahana keyfi bulursunuz, artık süper yumuşak ve lezzetli bir çiğ lahana salatası yapmak için ihtiyacınız olan her şeyin biraz TLC olduğunu biliyorsunuz! Kaleye masaj yapmak hakkında ne düşündüğünüzü ve salatanıza ne eklemeyi seçtiğinizi duymayı çok isteriz.


Balzamik, Çam Fıstığı ve Parmesanlı Kale Salatası


Salata, ince şeritler halinde kesilmiş taze çiğ lacinato lahana yaprakları, kurutulmuş şekerli kızılcıklar, kızarmış çam fıstığı, taze rendelenmiş Parmesan peyniri ve biraz bal ile tatlandırılmış, sirke açısından zengin balzamik salata sosu içerir.

Verim: 6 ila 8 kişilik
Hazırlık Süresi: 25 dakika
Pişirme Süresi: yok
Toplam Süre: 25 dakika

İçindekiler:

1/4 fincan kurutulmuş şekerli kızılcık, doğranmış (veya bütün altın kuru üzüm veya kuş üzümü)
1/3 bardak çam fıstığı (kıymık badem yerine kullanılabilir)
1 pound taze lacinato lahana (toskana lahanası veya dinozor lahanası da denir), yaklaşık 2-3 demet, durulanır ve kurulanır
1/4 fincan balzamik sirke
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çorba kaşığı terbiyeli pirinç sirkesi
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı biber
1/4 fincan rendelenmiş Parmesan peyniri, paketlenmiş

Talimatlar:

1 Küçük bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın. Çam fıstıklarını tavanın dibine eşit olacak şekilde yayın, ara sıra karıştırarak hafifçe kızarana kadar pişirin. Daha sonra soğuması için bir kaba alın. Fındık kızartırken ipucu: Gözlerinizi onlardan ayırmayın! Kuruyemişler kızarmaktan çok çabuk yanabilir.

2 Her bir lahana yaprağının sert orta damarını kesmek için keskin bir bıçak kullanın ve atın veya kompostlayın. Yaprakları çapraz olarak ince, 1/4 inç genişliğinde dilimler halinde dilimleyin. Bunu yapmanın en kolay yolu, bir seferde küçük bir demet yaprakla çalışmak, yaprakları istiflemek ve gevşek bir puro şekline getirmektir. Ardından keskin bir bıçak kullanarak, "puro" nun bir ucundan diğerine geçerek uçtan 1/4 inç dilimleyin. Lahana dilimlerini geniş bir kaseye alın.

3 Daha küçük bir kapta balzamik sirke, zeytinyağı, pirinç sirkesi, bal, tuz ve karabiberi karıştırın. Servis yapmadan yarım saat ila bir saat önce, lahanayı kavrulmuş çam fıstığı, kurutulmuş kızılcık ve sos ile birlikte atın ve lahanayı biraz marine etmeye bırakın. Servis yapmadan hemen önce rendelenmiş Parmesan peynirini karıştırın.


Gecelik Marine Kale Salatası

Lahanadan nefret eden ama bu yemeği seven herkes için bu tarife 'dönüştürülmüş lahana salatası' diyebilirim. Salatayı ilk kez Columbus'taki zarif Basi Italia restoranında tattığım ve o zamandan beri mutfağımda yeniden yarattığım için 'Basi Italia Rip-Off' olarak adlandırılabilir. Bir başka güzel isim, servis ettiğimde birisinin her zaman ilan ettiği gibi 'şimdiye kadarki en iyi salata' olurdu. Yazın serinleticidir ve bol miktarda yerel lahana ile soğuk aylarda da yapmak faydalıdır.

Marine edilmiş lahana salatası Porsiyon: 10 Süre: 15 dakika hazırlık, gece boyunca marinasyon

5-6 su bardağı lahana yıkanır ve ince şeritler halinde kesilir. Herhangi bir tür, lacinato veya dinozor lahana tadı en iyi şekilde çalışır.

1/2 su bardağı kuru meyve. Basi kuru kuş üzümü kullanıyor benim versiyonumda kuru kiraz var

1/2 su bardağı fındık veya tohum. Basi çam fıstığı kullanıyor ama benim ağzımda çam fıstığından beri ayçiçeği çekirdeği kullanıyorum

1 yemek kaşığı bal

bir limonun kabuğu ve suyu

1/4 su bardağı zeytinyağı

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber

1/3 su bardağı Parmesan peyniri, sebze soyucu ile traşlanmış (vegan yemek için 1/4 çay kaşığı tuzu atlayın ve ekleyin)

Bir cam kasede lahana, meyve, limon kabuğu rendesi ve tohumları karıştırın. Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve balı karıştırarak sos hazırlayın. Sosu lahananın üzerine dökün ve eşit şekilde kaplamak için atın. Gece boyunca veya en az altı saat soğutun. Servis yapmadan önce Parmesan talaşlarını atın.


İzleme gazeteciliğini ayda 11 dolara yardım edin

Zaten abone misiniz? Giriş yapmak

İzleme gazeteciliği hayatları değiştirir, çünkü çoğu insanın içinde yaşadığını düşündüğü o çok küçük kutuyu açarız. Haberin bir kimlik duygusunu ve olasılığı dar geleneksel beklentilerin ötesine genişletebileceğine ve genişletmesi gerektiğine inanıyoruz.

Desteğiniz olmadan çalışmamız mümkün değil.


Lahana Salatası

Lahana Salatası
Ama bu konuda yeterli. Tadı nasıl? Diyelim ki en eski 'salata yemem' dedi. o içerdeyken bu salatayı yemek

. Tarifi buldu, geçenlerde bir kızın öğle yemeği için yaptı ve karalahana salatası geldi.

faliyet alani, sahne. Bu salata, o zamandan beri kapalı olan ancak ziyaret ediyorsanız, restoran LuLu Wilson'dan kaynaklandı.

, CP Burger'a uğrayın ve orada deneyin. Ya da yakında seyahat etmeyecekseniz, evde bir tane yapın.

  1. Kenarları sarı olmayan 1 demet koyu yeşil lahana (bir kez kesildiğinde yaklaşık 2 bardak yapar)
  2. 2 T sızma zeytinyağı
  3. 1 T limon suyu
  4. ¼ C kuş üzümü
  5. ¼ C rendelenmiş parmesan peyniri
  6. ¼ C çam fıstığı, kavrulmuş değil

2 yorum:

Merhaba! Kalan lahana yapraklarımı salatanıza yeni bir dokunuş yapmak için kullandım ve paylaşayım dedim. :)
Lahanayı doğrayıp doğranmış kırmızı soğan, mantar, çeri domates, ceviz ve kuru üzümün yanı sıra limon suyu ve zeytinyağı sosu, parmesan ve çam fıstığını ekledim. harikaydı! Temelde buzdolabında ne varsa ile doğranmış bir salata. Kusura bakmayın burada ölçü yok :)
xo

Lahana ile pişirmenin yeni bir yolu için teşekkürler. Bu salata çok popüler oldu, bu yüzden sanırım lahana trendi devam ediyor ve diğerleri de bu yeni bükümün tadını çıkaracak! Size ölçüm yapılmaması konusunda izin vereceğim. :)


Turşuluk sebzeler

1 lb. yeşil fasulye, uçları kesilmiş
1¼ lb. havuç, temizlenmiş, ince şeritler halinde kesilmiş
1 med. karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
2 c. beyaz damıtılmış sirke
2 c. Su
¼ c. tuz
4 büyük sarımsak karanfil, dilimlenmiş
4 çay kaşığı. bi tutam baharat
4 baş taze dereotu

Sebzeleri hazırlayın. Karnabahar ve yeşil fasulyeyi 1 dakika, havuçları 2 dakika ayrı ayrı haşlayın. Süzün ve soğuk suda durulayın. Sirke, su ve tuzun ısı karışımı. Sebzeleri uzunlamasına kavanozlara koyun, her bir kavanozu her bir sebzeden yaklaşık 1/3 oranında doldurun. Sarımsak, dekapaj baharatı ve taze dereotu 4 konserve kavanozuna eşit olarak bölün. Her kavanozu sıcak sirke karışımıyla doldurun. Kapakları yerleştirin ve kapatın. Kaynar su banyosunda 10 dakika işleyin. Tel raf veya havlu üzerinde çıkarın ve soğutun.


Doğranmış Lahana Salatası

Ben lahana sevmiyorum. Bir sandviçte pişmiş lahana, lahana cipsi ve hatta biraz çiğ lahana denedim. sevmiyorum. Pek çok arkadaşım Tavern ve Kayne Prime'da servis edilen lahana salatası hakkında çıldırdı ve çıldırdı ve lahanadan nefret etmeme rağmen bunu istediğimde ısrar etti, ama şüpheliydim. Ayrıca, her iki restoranda da menülerde (hayır, gerçekten) pek çok harika vejetaryen ürün var ki, lahana salatası denemek zorunda hissetmedim.

Ama uzun zaman önce, sonunda denedim. Vay. Harikaydı. Herkesin dediği kadar iyi. Hala inanamıyorum. ben Aşk o lahana salatası. Herkesin yaptığı gibi. Ve şans eseri, Nashvillest'ten arkadaşım Morgan Levy'nin bunu yapmak için bir tarifi var. O iletti ve iletti ve ben ilettim ve ilettim ve şimdi burada paylaşıyorum. Çoğu insanda zaten olmasına rağmen. D'oh.

Her neyse, size e-postada olmayan birkaç şey söyleyeceğim. İlk olarak, tam olarak sağlıklı gıda değil. Elbette, lahana sizin için iyidir, ama bence onu lezzetli yapan (ve lahanadan nefret edenler için lezzetli olan) gerçekten parmesan. İkincisi, yapmak tam olarak kolay değil. 10 fincanlık bir Cuisinart'ım var ve mutfak robotunda bu lahana demetinden geçmek için dört veya beş (sayıyı kaybettim) farklı turlar aldı. Adil olmak gerekirse, aynı anda iki parti yapmam dışında bu çok sinir bozucu olmayabilirdi. İki salkım karalahanayı yıkayıp on kez robottan geçirdikten sonra o karalahanadan gerçekten bıktım.

Ama sonra tadına baktım. Ve buna değerdi. Öyleyse dene.

Doğranmış Lahana Salatası
2-6 kişilik

1 büyük demet lahana, yıkanmış, sapları alınmış ve tabbouleh dokusuna ince doğranmış
1 taze sıkılmış limonun suyu (yaklaşık yarım su bardağı)
⅛ su bardağı sızma zeytinyağı
½ su bardağı ince rendelenmiş parmesan (şeritler yerine ufalanmış)
½ fincan altın kuru üzüm veya kuş üzümü
¼ fincan çam fıstığı veya şerit badem
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
tatmak için tuz ve karabiber

Küçük bir kapta limon suyu ve zeytinyağını emülsifiye olana kadar çırpın. Yıkanmış ve doğranmış lahanayı üzerine gezdirin. Eşit bir şekilde kaplamak için atın. Rendelenmiş parmesanı lahananın üzerine serpin ve eşit şekilde kaplamak için fırlatın. Kullanıyorsanız kuru üzüm/kuş üzümü, fındık ve kırmızı biber gevreği ekleyin. Boyunca dağıtmak için atın. Cömertçe tuz ve karabiberle tatlandırın.

Salatayı hazırlarken, Lazzaroli'den aldığım marketten aldığım rendelenmiş parmesanı tercih ettim. Ve kuş üzümü ve badem yerine altın kuru üzüm ve çam fıstığı kullandım. Sonuç lezzetliydi.


Videoyu izle: sultani bezelye salatası, coleslow, lahana salatası, en iyi atıştırmalık SNICKERS (Ocak 2022).