Sıradışı tarifler

Ekşi krema, frenk soğanı ve pancetta ile yeni patates salatası

Ekşi krema, frenk soğanı ve pancetta ile yeni patates salatası

Ekşi krema, frenk soğanı ve pancetta ile yeni patates salatası

Bir yaz barbekü klasiğine dumanlı bir bakış

Bir yaz barbekü klasiğine dumanlı bir bakış

4 kişilik

35 dakika içinde pişirir

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 362% 18

  • Yağ 15,8 g% 23

  • 7,5 g% 38 doyurur

  • Şekerler 6,7 g% 7

  • Tuz 1,2 g% 20

  • Protein 11,5 g% 23

  • Karbonhidrat 46g% 18

  • Elyaf 2,7 g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 1 kg yeni patates, temizlenmiş
  • 100 gr yüksek refah füme pancetta veya pastırma
  • 1 avuç bayat kırıntı
  • 125 ml ekşi krema
  • 125 ml yağsız doğal yoğurt
  • 1 demet taze frenk soğanı, kesilmiş

Yöntem

  1. Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar yavaşça kaynatın, sonra iyice süzün. Biraz soğumaya bırakın.
  2. Pancetta veya pastırmayı gevrek olana kadar kızartın, parçalayın ve bir kenara koyun. Ekmek kırıntılarını gevrek olana kadar pancetta veya pastırma yağında kızartın.
  3. Patatesleri ikiye bölün ve krema, yoğurt, deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberle süsleyin. Pancetta'yı ve ekmek kırıntılarının çoğunu katlayın ve servis yapmadan önce üzerine frenk soğanı ve kalan galeta unu serpin.


Videoyu izle: Candan Erçetin - Çok Amaçlı Kabak Salatası (Ocak 2022).