En iyi tarifler

Yaz yaprakları ve Marie Rose soslu sade kızarmış somon balığı

Yaz yaprakları ve Marie Rose soslu sade kızarmış somon balığı

Yaz yaprakları ve Marie Rose soslu sade kızarmış somon balığı

Lezzetli bir vuruş için Tabasco ve kırmızı biberle doldurulmuş

Lezzetli bir vuruş için Tabasco ve kırmızı biberle doldurulmuş

4 kişilik

20 dakika içinde pişirir

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 403% 20

  • Yağ 21,3 g% 30

  • 3,5 g% 18 doyurur

  • Şekerler 5,6 g% 6

  • Tuz 2.42g% 40

  • Protein 47g% 94

  • Karbonhidrat 5,8 g% 2

  • Elyaf 1.4g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen 600 gr somon fileto, balık satıcınıza sorun
  • Deniz tuzu
  • taze çekilmiş karabiber
  • zeytin yağı
  • 4 yemek kaşığı yağsız yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 2 limon
  • Tabasco sosu
  • Yapraklara bölünmüş, yıkanmış ve döndürülmüş 2 küçük taş marul
  • 2 avuç su teresi, yıkanıp kurutulur
  • Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen 300 gr pişmiş karides, balık satıcınıza sorun, soyulmuş ama kuyrukları artmış halde
  • 1 pudra salatası tere
  • sızma zeytinyağı
  • 1 tutam kırmızı biber

Yöntem

  1. Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / gaz işaretine ısıtın 4. Somonu bir fırın tepsisine koyun ve üzerine tuz ve karabiber serpin, ardından biraz zeytinyağı gezdirin ve 8 ila 10 dakika sıcak fırına koyun.
  2. Somon fırında iken Marie Rose sosunu yapın. Yoğurt ve ketçabı küçük bir kapta karıştırın, limon kabuğu rendesini ve suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve biraz vuruş için bir tutam Tabasco ekleyin. Salatanızın üzerine gezdirebilmeniz için gevşek, pansuman benzeri bir kıvam istiyorsunuz. Tadına bakın ve beğeninize göre kontrol edin. Biraz daha tada ihtiyaç duyarsa daha fazla limon ve Tabasco ekleyebilirsiniz.
  3. Fırında 8 ila 10 dakika sonra, somon sadece pişirilmelidir, ancak yine de hafif pembe ve ortası kızarmış olmalıdır. Fırından çıkarın ve hafifçe soğuması için bir tarafa koyun. Bu arada, büyük bir servis tabağı veya tabak alın. Küçük mücevherleri kabaca parçalayın ve su teresi ile karıştırın, biraz sızma zeytinyağı ile giyin ve tabağa serpin.
  4. Kızarmış somonu büyük parçalara ayırın ve salatanın içine ve etrafına yerleştirin. Pişmiş karidesleri dağıtın, ardından Marie Rose sosunu her şeyin üzerine koyun. Salata teresinin üzerine atarak yemeği bitirebilirsiniz. Eski tarz görünümü tercih ediyorsanız, üstüne biraz kırmızı biber serpin. Kalan limon (dilimler halinde kesilmiş) ve bir bardak güzel soğuk beyaz şarapla servis yapın. Mükemmel!


Videoyu izle: Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce. Simple Home Cooking Guide (Ocak 2022).