En iyi tarifler

Jamie'nin armut ve acı biber turşusu

Jamie'nin armut ve acı biber turşusu

Jamie'nin armut ve acı biber turşusu

Tıknaz, meyveli bir kombinasyon

Tıknaz, meyveli bir kombinasyon

3 x 450 gramlık kavanozlar yapar

30 dakika içinde pişirir ve soğuma süresi

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori% 38 2

  • Yağ 0,3 g% 0

  • Doyurur 0.0g 0%

  • Şekerler 7,7 g% 9

  • Protein 0.4g% 1

  • Karbonhidrat 7,9 g% 3

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tuz, artı 1 ekstra çay kaşığı
  • 8 sert armut, soyulmuş, özlü ve dörde bölünmüş
  • 140 g şeker
  • 2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
  • 4 çay kaşığı İngiliz hardalı tozu
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 150 ml beyaz şarap sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 avuç taze nane yaprağı

Yöntem

  1. Bu, hardal şurubunda meyve turşusu olan İtalyan klasiği mostarda'ya dayanmaktadır. Peynir ve haşlanmış etle yiyorlar, ben de jambon, domuz eti ve tavukla seviyorum.
  2. Bir kevgir içinde armutların üzerine yemek kaşığı tuzu serpin.
  3. Bir tencereye 150 ml su koyun, şekeri ekleyin ve şurup kıvamına gelene kadar 10 dakika pişirin. Ateşi kısın ve hardal tohumu ve tozu, zencefil, sirke ve acı biberi ekleyin. 10 dakika daha pişirin.
  4. Armuttan fazla sıvıyı boşaltın ve fazladan tuz ile tavaya ekleyin. Hafifçe yumuşayana kadar 5-8 dakika yavaşça pişirin. Naneyi karıştırın.
  5. Biraz soğutun, ardından kapakları sıkıca kapatarak sterilize edilmiş kavanozlara kaşıklayın.


Videoyu izle: Markettekiler gibi Çıtır Jalepeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır? (Ocak 2022).