En iyi tarifler

En iyi bakla salatası

En iyi bakla salatası

En iyi bakla salatası

Gerçek bir bahar tadı

Gerçek bir bahar tadı

4 kişilik

15 dakika içinde pişirir

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 82% 4

  • Yağ 4,5g% 6

  • 2g% 10 doyurur

  • Şekerler 0.4g 0%

  • Tuz 1.44g% 24

  • Protein 9g% 18

  • Karbonhidrat 1.4g% 1

  • Elyaf 1g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 2-3 büyük avuç kabuklu bakla
  • 1 küçük avuç pecorino, kabaca doğranmış veya kabaca rendelenmiş
  • 1 limon, ince rendelenmiş lezzet ve meyve suyu
  • 1 sıçrama sızma zeytinyağı
  • 1 avuç taze nane
  • Deniz tuzu
  • 75 gr kaliteli İspanyol jambonu, örneğin pata negra, kabaca yırtılmış

Yöntem

  1. Baklaları büyük ve küçük olmak üzere 2 yığın halinde ayırın. Büyükleri 1 dakika kaynar suya bırakın ve sonra soğumaya bırakın. Yeterince soğuduklarında onları kabuklarından çıkarın.
  2. Beyazlatılmış baklaları kabaca ezin - bunu bir mutfak robotu ile yapabilir, bir bıçakla doğrayabilir veya bir havanda ezebilirsiniz. Küçük çiğ fasulye, pecorino, limon suyu, yağ ve ince doğranmış nane ile karıştırın.
  3. Tat vermek için baharatlayın, ardından yırtık jambon, son bir limon kabuğu rendesi ve nane ile birlikte servis edin.


Videoyu izle: Enginar Nasıl Ayıklanır? Enginar Nasıl Temizlenir (Ocak 2022).