En iyi tarifler

Tavada pişmiş Hint turşusu ve pırasa püreli sosisler

Tavada pişmiş Hint turşusu ve pırasa püreli sosisler

Tavada pişmiş Hint turşusu ve pırasa püreli sosisler

Sosis ve püre, biraz lüks

Sosis ve püre, biraz lüks

4 kişilik

Pişir 1 saat 10 dakika

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 654% 33

  • Yağ 34g% 49

  • 11,2 g% 56 doyurur

  • Şekerler 13,9 g% 15

  • Tuz 2.97g% 50

  • Protein 30,8 g% 62

  • Karbonhidrat 59,4 g% 23

  • Elyaf 6.6g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 1 kg patates, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
  • zeytin yağı
  • 2 pırasa, dilimlenmiş ve yıkanmış
  • 200 ml süt
  • sızma zeytinyağı, toplanan yapraklar
  • 1 dal taze adaçayı, yaprakların toplanması
  • İnce dilimler halinde kesilmiş 2 kırmızı soğan
  • 1 iyi avuç taze veya dondurulmuş (ve çözülmüş) kızılcık
  • 2,5 cm çubuk tarçın
  • 5 cm parça taze zencefil, rendelenmiş
  • 3 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 8 yüksek refah yüksek domuz sosisi

Yöntem

  1. Patates ve süslemelerinize biraz daha fazla zaman ayırmak, bu sosis ve ezme tarifini bir adım yukarı taşır.
  2. Patatesleri kaynamış suda 15 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin. Boşaltın, örtün ve bir kenara koyun.
  3. Bu arada, başka bir tencereye bir tutam yağ ekleyin ve pırasayı ekleyin. Yumuşak olana kadar yaklaşık 5 dakika hafifçe terleyin. Sütü ekleyin ve kaynatın, ocağı kapatın ve patateslere ekleyin. İyice ezin ve tatlandırın. Örtün ve bir kenara koyun.
  4. Izgarayı orta dereceye kadar önceden ısıtın. Orta ateşte bir tavaya bir damla yağ ekleyin ve adaçayı yapraklarını gevrek olana kadar kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun. Tavaya biraz daha yağ ekleyin ve soğanları 5 dakika soteleyin, ardından kızılcıkları, tarçını ve bir damla su ekleyin. Soğanlar yumuşayana ve Hint turşusu azalıncaya kadar karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Zencefil ve sirkeyi ekleyip 30 saniye pişirin. Mevsim, ardından tarçın çubuğunu çıkarın.
  5. Bu arada sosisleri pişene kadar çevirerek 15 dakika ızgaranın altına koyun. Püre, Hint turşusu ve adaçayı yaprakları ile servis yapın.


Videoyu izle: Mücver Yapmanın 3 Yolu. Fırında, Klasik ve Kabartma Tozlu Mücver Tarifi (Ocak 2022).