En iyi tarifler

Marine edilmiş ve ızgara somon

Marine edilmiş ve ızgara somon

Marine edilmiş ve ızgara somon

Acı biber tekmeli yapışkan, citrussy somon

Acı biber tekmeli yapışkan, citrussy somon

Servis 6

20 dakika içinde pişirir artı marine süresi

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 357% 18

  • Yağ 18,4 g% 26

  • Doyurur 3.2 g% 16

  • Şekerler 13g% 14

  • Tuz 1.62g% 27

  • Protein 34.9g% 70

  • Karbonhidrat 13.6g% 5

  • Elyaf 0.2g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 2 çubuk taze limon otu
  • 1 demet taze kişniş, (30 gr)
  • 5cm taze zencefil
  • 4 diş sarımsak
  • ½ x küçük şişe az tuzlu koyu soya sosu
  • 1 büyük somon fileto (yaklaşık 1kg), sürdürülebilir kaynaklardan ölçeklenmiş ve kılçıklı balık satıcınıza sorun
  • 4 yemek kaşığı akan bal
  • 2 kırmızı biber
  • 4 taze soğan
  • 2 misket limonu

Yöntem

  1. Limon otunuzu ezin. Kişniş yapraklarını toplayın ve saplarını ince ince dilimleyin. Zencefil ve sarımsakları soyun ve ince ince rendeleyin.
  2. Limon otunu, kişniş saplarını, zencefil ve sarımsağı soya sosu ile karıştırın, ardından somon filetosunun tamamını ovalayın. Plastik bir torba içinde veya streç filmle kaplı bir tepsi üzerinde bir saat kadar bekletin.
  3. Izgaranızı en yüksek ayarda önceden ısıtın. Somonu pişirmeye hazır olduğunuzda salamuradan çıkarın, bal sürün ve 10 dakika ızgara yapın.
  4. Acı biberleri ayıklayın ve taze soğan ile ince ince dilimleyin.
  5. Pişmiş somonu biraz kırpın, böylece herkes güzel, karanlık, yapışkan dışarıyı ve altındaki sulu pembe balığı görebilsin.
  6. Kişniş yaprakları ile birlikte somon biberi ve taze soğanı üzerine serpin. Kirecin üzerine sıkın.


Videoyu izle: Fileto Balık Nasıl Pişirilmeli? (Ocak 2022).