Sıradışı tarifler

Domates çorbası

Domates çorbası

Domates çorbası

Havuç, kereviz ve taze fesleğen ile

Havuç, kereviz ve taze fesleğen ile

Servis 6

45 dakika içinde pişirir

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 122% 6

  • Yağ 5,2 g% 7

  • 0,7 g% 4 doyurur

  • Şekerler 15,9 g% 18

  • Tuz 0,9 g% 15

  • Protein 3.6g% 7

  • Karbonhidrat 17,6 g% 7

  • Elyaf 5.2g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 2 havuç
  • 2 çubuk kereviz
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • zeytin yağı
  • 2 organik tuzsuz tavuk veya sebze suyu küpü
  • 2 x 400 gr kaliteli erik domates konservesi
  • 6 büyük olgun domates
  • ½ bir demet taze fesleğen (15 gr)

tarife uyarlandı

Jamie'nin Gıda Bakanlığı

Jamie Oliver tarafından

Yöntem

  1. Havuçları soyun ve kabaca dilimleyin, kerevizi dilimleyin, soğanları soyun ve kabaca doğrayın. Sarımsakları soyun ve dilimleyin.
  2. 2 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın, önceden hazırlanmış tüm malzemeleri ekleyin, ardından 10 ila 15 dakika veya yumuşayana kadar kapağı aralıklarla pişirin.
  3. Stok küpleri bir sürahiye ufalayın, 1,5 litre kaynar su ile kaplayın ve eriyene kadar karıştırın.
  4. Bazılarına hala bağlı olabilecek yeşil saplar da dahil olmak üzere, konserve ve taze bütün domateslerle sebze tavasına suyu ekleyin (bunlar harika bir lezzet verir - güven bana!).
  5. İyice karıştırın ve kaynatın, ardından kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Bu arada fesleğen yapraklarınızı toplayın.
  6. Tavayı ocaktan alın. Deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın, ardından fesleğen yapraklarını karıştırın.
  7. Bir çubuk karıştırıcı veya sıvılaştırıcı kullanarak çorbayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Baharatı tadın ve kontrol edin, ardından servis yapın.

İpuçları

Ayrıca cannelloni veya lazanya gibi yemekler için hızlı temel sos olarak kullanmak da harikadır.



Videoyu izle: Томатный суп. Как приготовить томатный суп. Суп с помидорами и сыром. Domates çorbası (Ocak 2022).