En iyi tarifler

Salsa verde ile tavada kızartılmış limon dilimli fileto

Salsa verde ile tavada kızartılmış limon dilimli fileto

Salsa verde ile tavada kızartılmış limon dilimli fileto

Yeşillikler ve yeni patateslerle servis edilir

  • Almanya
  • İngiltere

İngiltere versiyonunu görmek ister misiniz? ABD versiyonunu görmek ister misiniz? Avustralya versiyonunu görmek ister misiniz? Alman versiyonunu görmek mi? Hollandaca versiyonunu görmek ister misiniz? Você versão em português'i tercih eder misiniz?Kapat

Yeşillikler ve yeni patateslerle servis edilir

2 kişilik

30 dakika içinde pişirir

Zorluk: Süper kolay

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 955% 48

  • Yağ 56,1 g% 80

  • 11,6 g% 58 doyurur

  • Şekerler 6,8 g% 8

  • Protein 66,5 g% 133

  • Karbonhidrat 40,1 g% 15

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • 1 diş soyulmuş sarımsak
  • 1 avuç kapari, süzülmüş
  • 1 avuç turşusu, süzülmüş ve ince doğranmış
  • İnce kıyılmış yağda 6 adet kaliteli hamsi filetosu
  • 2 demet ince doğranmış taze yassı maydanoz
  • 1 demet taze fesleğen, yapraklar toplanıp ince doğranmış
  • 1 demet taze nane, yapraklar toplanıp ince doğranmış
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • kırmızı şarap sirkesi
  • kaliteli sızma zeytinyağı
  • Deniz tuzu
  • taze çekilmiş karabiber
  • 300 gr temizlenmiş veya soyulmuş yeni patates
  • Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen 4 çift dilimli fileto, balık satıcınıza sorun.
  • Deniz tuzu
  • taze çekilmiş karabiber
  • un
  • 300 gr mor filizlenen brokoli
  • zeytin yağı
  • 1 topuz tereyağı
  • 1 limon

Tarif Gönderen

Jamie ile yemek yapın

Yöntem

  1. Salsa verde yapmak için sarımsakları ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun. Kapari, kornişon, hamsi, maydanoz, fesleğen ve naneyi ekleyin. Hardalı ve 1 veya 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesini, ardından 3 pabuç zeytinyağını karıştırın ve gerekirse gevşek bir karışım yapmak için daha fazlasını ekleyin. Tatları karabiber ve gerekirse tuz ve biraz daha kırmızı şarap sirkesi ile dengeleyin.
  2. Yeni patateslerinizi büyük bir tuzlu, kaynar su kabına koyun ve kapağı kapalı olarak 12 dakika pişirin. Salamura filetoları temiz bir plastik torbaya koyun ve tuz, karabiber ve bir avuç un ile güzelce baharatlayın. Tüm filetolar iyice kaplanana kadar fırlatın. Balığı pişirmeye başlamadan hemen önce brokoliyi bir kevgir içine koyun, patates tavasının üstüne koyun, üzerini kapatın ve pişene kadar 4 dakika kadar buharda pişirin.
  3. Brokoli buharda pişirilirken, büyük bir tavada bir tutam zeytinyağı ısıtın ve filetolarınızı aynı anda pişmesi için hızlı ama dikkatlice koyun. Güzelce altın rengine gelene kadar birkaç dakika pişirin, ardından ilk gelen filetodan başlayarak hepsini ters çevirin. Bunu yaptıktan sonra, filetoları renklendirmek ve tatlandırmak için tereyağı ekleyin. En fazla 2 dakika pişirin. Filetolar her iki tarafta da altın olduğunda tavayı ocaktan alın. Limonun suyunu ½ sıkıp tavayı sallamadan önce 20 saniye bekleyin, aksi takdirde limon suyu siyah yanacak ve her şeyi mahvedecektir.
  4. Balık filetolarını tavadan aldığınız bazı meyve sularıyla tabaklarınız arasında paylaştırın. Patatesleri süzün ve brokoliyi tabaklara ayırın. Salsa verde'yi balık ve sebzenin üzerine kaşıkla koyun, her birinin yanına bir limon dilimi koyun ve içeri sokun - cennet!


Videoyu izle: Salsa Verde con Aguacate Realmente Deliciosa (Ocak 2022).