Sıradışı tarifler

Şekerlenmiş pastırma yeşil salata

Şekerlenmiş pastırma yeşil salata

Şekerlenmiş pastırma yeşil salata

Kremsi bir Fransız sosu ile

  • Almanya
  • Hollanda
  • İngiltere

İngiltere versiyonunu görmek ister misiniz? ABD versiyonunu görmek ister misiniz? Avustralya versiyonunu görmek ister misiniz? Alman versiyonunu görmek mi? Hollandaca versiyonunu görmek ister misiniz? Você versão em português'i tercih eder misiniz?Kapat

Kremsi bir Fransız sosu ile

4 kişilik

25 dakika içinde pişirir

Zorluk Çok zor değil

Porsiyon başına beslenme
  • Kalori 408% 20

  • Yağ 32,3g% 46

  • 7g% 35 doyurur

  • Şekerler 5,8 g% 6

  • Tuz 2,5 g% 42

  • Protein 10,8 g% 22

  • Karbonhidrat 19,5 g% 8

  • Elyaf 1,1 g -

Bir yetişkinin referans alımının

Malzemeler

  • FRANSIZ GİYİMİ
  • 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 1 yığın çay kaşığı Dijon hardalı
  • 1 yemek kaşığı doğal yoğurt
  • sızma zeytinyağı
  • SALATA
  • 12 rashers yüksek refah füme çizgili pastırma
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dilim taze beyaz ekmek
  • zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı demerara şekeri
  • 1 clementine
  • 5 büyük avuç karışık salata yaprağı
  • 1 nar
  • 1 demet taze nane

tarife uyarlandı

Jamie'nin Amerika

Jamie Oliver tarafından

Yöntem

  1. Tüm pansuman malzemelerini 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile büyük bir servis kasesine koyun, ardından çırpın ve tat vermek için baharatlayın - biraz fazla asidik olmasını istiyorsanız, bu yüzden ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız biraz daha sirke ekleyin .
  2. Pastırmayı orta ateşte büyük bir tavaya koyun ve hafifçe altın olana kadar pişirin (ama gerçekten çıtır değil), ara sıra çevirin, sonra bir tabağa alın.
  3. Sarımsakları soyun ve ezin, tavaya ekleyin ve biraz ısıtın. Ekmeği ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın, ardından tüm lezzetleri emmesi ve çıtır olması için tavaya bırakın. Pastırmanız çok fazla yağ salmazsa ve ekmeğin gevrek olması için biraz yardıma ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız, biraz zeytinyağı ekleyin.
  4. Bir tutam karabiberle baharatlayın, ardından ekmeği altın rengi ve gevrek hale gelene kadar sallayın, ardından tabağa alın.
  5. Tavayı bir top mutfak kağıdı ile silerek temizleyin, ardından pastırmayı şeker ve klementin suyuyla geri koyun. Şurup pastırmaya yapışmaya başlaması için tavanın etrafındaki her şeyi dikkatlice karıştırın.
  6. Döküntüler mükemmel şekilde karamelize ve yapışkan hale gelir gelmez, maşayı dikkatlice yağlı bir tabağa taşıyın ve 1 dakika soğumaya bırakın. Pastırmayı bu noktada bıraktığınız şekil ne olursa olsun, nasıl ayarlanacağıdır, bu yüzden kızartıcılara bir bükülme veya bükülme verin.
  7. Sosunu alıp salata yapraklarını ekleyin. Narı ikiye bölün, sonra yarısını kesilmiş bir tarafı parmaklarınız arasında tutarak arkasına bir kaşıkla vurun, böylece tohumlar salatanın üzerinde yuvarlanır ve diğer yarısı ile tekrarlayın.
  8. Nane yapraklarını toplayın ve ekleyin, ardından ellerinizi kullanarak her şeyi iyice süsleyin.
  9. Krutonları salataya hafifçe atın, şekerlenmiş pastırmayı üstüne koyun, ardından kaseyi masanın etrafından dolaştırın ve herkesin kendi kendine servis etmesine izin verin.

İpuçları

Mevsime bağlı olarak, marulları, salata yapraklarını ve meyveyi de çeşitlendirebilirsiniz: elma, armut, şeftali, incir, üzüm ve çilek harika olur, bu yüzden hayal gücünüzü kullanın.



Videoyu izle: Kırmızı Pancar Salatası Nasıl Yapılır? - Naciye Kesici - Yemek Tarifleri (Ocak 2022).