Yeni tarifler

En İyi 10 Bahar Sebzesi

En İyi 10 Bahar Sebzesi

Bu sezon aranacak ve satın alınacak en iyi sebzeler

Hemera/DüşünceStok

Marul

Sonunda sıcaklıklar yükseliyor, kar eriyor ve toprak çözülüyor - bahar geldi! Bu, mutfakta ciddi bir kutlamanın nedenidir, burada yeni bir taze mevsimin lütuflarını toplamanın zamanı gelmiştir. sebzeler uzun kışı atlatan ve sonunda ortaya çıkmaya hazır olanlar. Bahar, havuç ve pancar gibi yıl boyunca devam eden süpermarket ürünlerinin en tatlı ve en yumuşak olduğu zamandır ve aynı zamanda marul ve bezelye gibi taze yeşillikleri karşılamanın da mevsimidir. Ve her ikisi de cıva tırmandığında birkaç kısa hafta boyunca çiftçi pazarlarında ortaya çıkan enginar ve kuşkonmaz gibi sezonun sınırlı süreli seçim çerçevesi tekliflerinden bazılarına yer ayırdığınızdan emin olun.

Çoğu bahar sebzesini hazırlamak basit ve hızlıdır - mesele, doğal lezzetlerinin parlamasına izin vermektir. Bir sebzeden en iyi şekilde yararlanmak için genellikle zeytinyağı, sarımsak, tuz ve biber yeterlidir, ancak daha karmaşık yemeklerle yaratıcı olmak için bolca yer vardır. Sebzelerin çoğu cüzdanda da kolaydır - en besleyici ve lezzetli tekliflerin birkaçı pound başına 5 dolardan fazlaya mal olur ve çiftçi pazarları genellikle süpermarketlerden daha iyi fiyatlara ve daha taze ürünlere sahiptir. Taze sebze fiyatları ülke genelinde önemli ölçüde değişmektedir, bu nedenle sebzeler için listelenen fiyatlar gıda araştırmalarına, çeşitli süpermarket fiyatlarına ve çiftçi pazar fiyatlarına dayalı tahminlerdir.

Taze sebzeler aynı zamanda kalorisi düşük, ancak çok miktarda temel vitamin, mineral ve antioksidan içeren beslenme güçleridir. hakkında bilgi edinmek için tıklayın en lezzetli, en sağlıklı bahar sebzeleri ve onlarla ne yapmalı.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçal ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 çay kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve orta ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 çay kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve orta ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve orta ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçalı ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Herhangi bir Keralan'ın kalbi ve ruhu sadya (ziyafet veya ziyafet), lahana toran sebzenin lezzetinin parlamasını sağlayan harika hafif baharatlı kuru köridir. Yapması oldukça hızlı ve kolaydır ve diğer körilere eşlik olarak veya geleneksel pirinç ve poppadomlarla ana yemek olarak servis edilebilir.

4-6 kişilik
100 ml hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı siyah hardal tohumu
2 tatlı kaşığı urad dhal (siyah mercimek)
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 adet doğranmış kuru kırmızı biber
10-15 köri yaprağı
60 gr sarımsak ve zencefil ezmesi
½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
250 gr sivri uçlu bahar lahana, doğranmış
2 havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
2 adet taze yeşil kuş gözü biber, ince dilimler halinde kesilmiş
100 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kişniş tere veya kıyılmış kişniş

1 Yağı büyük bir tencerede veya orta ateşte ısıtın. Hardal tohumu, dhal, kimyon tohumu ve kırmızı biber ekleyin. Tohumlar patlamaya başladığında köri yapraklarını ekleyin. Yaklaşık bir dakika karıştırdıktan sonra sarımsak ve zencefil ezmesini ve zerdeçal ekleyin. 30 saniye kızartın.

2 Lahana ve havuçları ilave edin ve kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya sebzeler yumuşayıncaya kadar, yakalamaya başlarsa biraz su ilave ederek pişirin.

3 Yeşil biberleri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Isıtın, kişniş serpin ve servis yapın.

Tarif Nico Rilla, Wildflower Cafe, kır çiçeğicafe.co.uk tarafından sağlanmıştır.


Videoyu izle: Баста ft. Скриптонит - Niman Remix (Ocak 2022).