Yeni tarifler

Patates ve parmesan ile Focaccia

Patates ve parmesan ile Focaccia

Unu tuz ve şekeri bir kapta karıştırın, üzerine parmesan peyniri ekleyin ve yuva yapın. Mayayı ılık suda eritin, unun üzerine dökün, her şeyi iyice karıştırın, ardından soğanı ekleyin ve yoğurmayı bitirin. Son olarak yağı ekleyip hamurun üzerini örtün, en az 1 saat ılık bırakın.

Daha sonra patatesleri soyun, yıkayın ve uygun dilimler halinde kesin. Bir tavaya yağı ve sarımsağı koyup ateşe koyun ve patatesleri baharatlayın. Birkaç yemek kaşığı su koyun, bir kapakla kapatın ve birkaç dakika pişirin (5-10)

Hamur kabardığında, bir tabaka açın (benim durumumda yuvarlak bir tepsi kullandım), tepsiye yerleştirin, üzerine soğutulmuş patatesleri, sosisleri koyun ve üstüne Parmesan peyniri koyun. 30 dakika mayalanmaya bırakın, ardından 200 derecede 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!!!


Pastırma ve parmesan ile patates

Pastırma ve parmesanlı bu fırınlanmış patateslerin görünümünden bahsedecek olursak, onları gözden uzak yemiş olursunuz. Renklerin çokluğu kesinlikle cezbeder ve tadı ilahidir. Bir biftek için garnitür olarak mükemmel veya ana yemek kadar iyi olan en iyi pişmiş patateslerdir.

Jambonlu ve peynirli pastırmaya sarılmış fırında patates tarifinde pres jambon, rendelenmiş peynir ve domuz pastırması kullandıysak, bu fırında patates tarifinde ana malzeme olarak sadece pastırma ve parmesan var. Açıkça, füme kırmızı biber, tuz ve karabiberin yanı sıra sarımsak ile tatların kombinasyonu farklıdır. Taptığım lezzetli ve iyi aromalı fırınlanmış patatesler.


Parmesan ve fırınlanmış kimyon ile yeni patates

Parmesan ve fırınlanmış kimyon ile yeni patates. Parmesan ve kimyonun lezzetli tadıyla, kırmızı ve çıtır fırında patates kızartması tarifi. Yeni fırında patates nasıl yapılır? Hem yeni hem de eski patatesler kullanılabilir. Basit bir patates garnitür tarifi. Yeni pişmiş takozlar.

Parmesanlı ve fırınlanmış kimyonlu bu yeni patateslerin ne kadar lezzetli olduğunu tahmin bile edemezsiniz! Yeni patatesleri kim sevmez? Biz büyük hayranlarız ve onları aynı şekilde pişiriyorum. Fırında, tavada haşlanır, pişirilir veya kızartılır. Ayrıca kullanılan baharatları karıştırıyorum veya başka sebzeler ekliyorum: mantar, kabak. İşte nasıl yaptım karamelize sarımsaklı ve mantarlı lezzetli yeni patatesler.

Transilvanya ve Banat'ta yemeklerde bol miktarda kimyon kullanılır & # 8211 iyi bir sindirimdir ama aynı zamanda harika bir lezzet verir! Aşağıdaki miktarlardan yaklaşık olarak sonuçlanır. 4 porsiyon parmesan ve kimyonlu yeni patates.


Parmesanlı patatesli gözleme

Artık ne pişireceğinizi bilemediğinizde patates sizi her durumdan kurtarabilir. Sadece internette arama yapın ve herkesin bildiği klasiklerin, yani patates püresi, patates kızartması veya fırında patates dışında düzinelerce, hatta yüzlerce patates tarifi bulacaksınız.

Bugün size kolay, lezzetli ve çok çekici bir tarif sunuyoruz. Atıştırmalık, garnitür veya sos ile tadını çıkarabileceğiniz parmesanlı patates gözleme. Yapması kolay ve denemeye değer!

  • 500 gr soyulmuş patates
  • 50 gr yarış parmesan
  • 2 çay kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yumurta
  • 3 yeşil soğan
  • tuz
  • biber
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı

Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Patatesleri temiz bir gazlı bez veya bezle iyice süzün. Soyulmuş patatesleri bir kaseye koyun ve tuz, karabiber, doğranmış sarımsak, rendelenmiş Parmesan peyniri, çırpılmış yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.

Kompozisyonu bağlamak için 2 çay kaşığı un veya ekmek kırıntısı kullanın. İyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Gerekirse daha fazla un ekleyin.

Yeşil soğanı ince doğrayın ve kompozisyona ekleyin. Krepleri elinizde, mümkün olduğunca ince ve istediğiniz büyüklükte şekillendirin. Kızartmak için iki seçeneğiniz var: tavada veya fırında. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve ilk 15 dakikadan sonra ters çevirmeye özen göstererek 30 dakika pişirin.

Veya ocaktaki bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup güzelce kızarana kadar her iki tarafını kızartın.

En sevdiğiniz sosla garnitür veya sade olarak servis yapın.

Siz de görmek zorundasınız.


Parmesanlı omlet

Yapraklar yıkanır, kurutulur ve maskelenir. Yaprakların sapı ince ince kıyılır ve yapraklardan ayrı tutulur.

Kızgın yağ ile bir tavada soğanı ve yaprak saplarını yaklaşık 5 dakika kızartın. Sarımsakları ekleyin ve birlikte 1 dakika pişirin.

Yaprakları koyun, tuz ve karabiber serpin ve kuruyana kadar kurutun.

Bu arada bir kapta yumurta, rendelenmiş Parmesan peyniri ve sütü karıştırın.

Tavadan çıkan karışım kaseye eklenir.

Elde edilen bileşim, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve 50 dakika, 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına konur (çörek kalıpları da kullanabilirsiniz, pişirme süresi 25-30 dakikadır).


Bileşen. Parmesanlı patates turları

Eritilmiş tereyağını bir tavaya koyun.
Plastik bir torbada unu Parmesan peyniri, un ve biberle karıştırın. Daha sonra patatesleri poşete koyun ve poşetteki karışımla üzerlerini kaplayacak şekilde iyice çalkalayın.
Patatesleri çıkarın ve bir tepsiye tek sıra halinde yerleştirin. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına 30 dakika koyun. Sonra patates dilimlerini çevirin ve İtalyan baharatları serpin. Tekrar 30 dakika veya altın rengi olana kadar fırına koyun.


Benzer tarifler:

Tavuklu börek

Yoğurtlu hamur, un ve süt, pastırma dolgulu, peynir, zeytin ve turşu ile tavuk pastırmalı börek

Ispanaklı ve kıymalı börek.

Hindistan cevizi ile tatlandırılmış ıspanaklı ve kıyılmış domuz eti ile turta tarifi

Parmesan ve mozzarellalı patlıcan

Yumurta, un ve domates suyu ile hazırlanmış, kekik ile tatlandırılmış parmesan ve mozzarellalı patlıcan

Parmesanlı grissineler

Un ve bal ile hazırlanan parmesanlı ekmek kırıntıları üzerine haşhaş ve susam serpilir


Juicer.io tarafından desteklenmektedir

(5 puan / toplam oy: 27)

ramisimion 7 yıl önce - 26 Ocak 2010 16:22

Ynt: Focaccia

Uzun zamandır foccacia yayınlamak istiyordum. Bu benim favorilerimden biri! İçin teşekkürler Tarif!

Ioana 7 yıl önce - 27 Ocak 2010 11:54

Ynt: Focaccia

ama daha fazla biberiye koymaktan zevk aldığımda, benimki zar zor hafif bir aromaya sahipti. soğan, közlenmiş biber, sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Bianca 7 yıl önce - 31 Ocak 2010 22:21

Ynt: Focaccia

Ioana, yemek yapmana bayılıyorum.
Bazen senden ilham alıyorum, yemeklerini seviyorum. Herşey.

Ioana 7 yıl önce - 1 Şubat 2010 11:25

Ynt: Focaccia

bianca, bunu duyduğuma ne kadar sevindim bilemezsin!

bodnari emila 7 yıl önce - 18 Şubat 2010 12:25

Ynt: Focaccia

Monica Mihaly 7 yıl önce - 13 Mayıs 2010 15:56

Ynt: Focaccia

ioana bir focaccia tarifi buldum ama üstüne koyduğunuz dolgunun aynısı var ve sadece fazladan peynir ve jambon var, sonra bir kat hamur ve üstüne tam olarak her zaman ne koyduğunuz ve nasıl hazırlayacağınız aynı ama İki kat hamur yapılacağından emin değilim, bana ne önerirsiniz?
daha fazla pişirme süresi vermek için mi?

Ioana 7 yıl önce - 14 Mayıs 2010 12:40

Ynt: Focaccia

aynı zamanda bırakın, 30 dk - en fazla 35 dk pişirilmelidir.

janna 7 yıl önce - 9 Temmuz 2010 20:25

Ynt: Focaccia

nefis. Harika görünüyor.Hafta sonu için iyi bir fikir, sabah başlıyorum.Tarif için teşekkürler.

ady 6 yıl önce - 25 Mart 2011 16:44

Ynt: Focaccia

İtalya'da, focaccia'nın evde olduğu bölge olan Santa Margherita Ligure'de yaşıyorum ve yukarıda tarif ettiğiniz şeyi hiç yemedim. ne de nasıl hazırlanacağını bırakın tarif orijinaline hiç benzemiyor. günah.

adelina 6 yıl önce - 13 Nisan 2011 22:20

Ynt: Focaccia

Foccacia tarifini aynen siteden aldığım gibi yaptıktan sonra (ve sonuçtan memnun kaldım) aynı hamur tarifini ve 2 somun ekmeği 2 uzun ekmek şeklinde yaptım. Ekmek hamuru kadar iyidir.

Not: Diğer sitelere bakmaya devam ediyorum ve sitenizde bulduğum net ayrıntıları giderek daha fazla takdir ediyorum. Devam etmek.

kriz 6 yıl önce - 21 Temmuz 2011 02:28

Ynt: Focaccia

marius 6 yıl önce - 18 Eylül 2011 16:32

Ynt: Focaccia

ioana gerçekten üzgünüm ama ady ile aynı fikirdeyim. Ben de İtalya'da yaşıyorum ve verdiğiniz tarif orijinal değil, kendi tarifiniz. yazık. Hala İtalyan tarifleri yayınlıyorsanız, sizin tarafınızdan uyarlananları değil, orijinalleri yayınlayın.

Bay X 6 yıl önce - 7 Ekim 2011 12:23

Ynt: Focaccia

daha fazla "İtalyanlar" kendinizi haşlamak yerine, çok sevdiğiniz İtalya'daki gibi değil, tarifle yardımcı olsanız iyi olur. Burada ne arıyorsun tarifini biliyor musun?

Bay D 6 yıl önce - 1 Aralık 2011 16:12

Ynt: Focaccia

İlginç bir tarif ama hiç üzülmeden, yukarıda sunduğunuz şey, orijinal focaccia'dan daha çok bir pizza. ister İtalyan ister Romen olalım, ırkçı olmayın, adaletle ilgili. Neyse, teşekkür ederim ağlarınız çok iyi ve ben onlardan ilham aldım.teşekkürler

Crina Morari 5 yıl önce - 4 Şubat 2012 18:18

Ynt: Focaccia

Orijinal olsun ya da olmasın bu tarifi deneyeceğim. hangi yorumlar orijinal olabilir veya olmayabilir. veya tarifin adını değiştirin. çünkü içinde patatesli pizza hamuru var. özgünlüğe ihtiyacınız var, tarifi sizin için orada olduğu gibi yapın. artı tarifin yazarı tam olarak yanınızda olduğu gibi yapıldığını söylemedi. Böyle yorumlar yapmadan önce en azından "uyarlanmış" tarifi deneyin. belki orijinalinden daha iyidir.

Coman Ioana Alexandra 3 yıl önce - 31 Ocak 2014 16:07

Ynt: Focaccia

. Bir İtalyan sitesinde bu patatesli focaccia tarifini bulduğumu bilmelisiniz ve adı "focaccia pugliese con patate". yani var. İtalya'dan. ve orijinaldir. ve çok iyi.

Laura Aioani 3 yıl önce - 24 Şubat 2014 15:30

Ynt: Focaccia

Merhaba Ioana. Mayalandıktan sonra hamur yapışkan mı? Benimki böyle çıktı ve bir dahaki sefere daha fazla un ekleyeyim mi bilmek istiyorum. Ya da belki 100 gram beyaz unu kepek unu ile değiştirdiğim için teşekkürler.

Ioana 3 yıl önce - 24 Şubat 2014 15:34

Ynt: Focaccia

Hayır, normal, ele yapışmayan bir hamur. elastik ve çalışması kolay. Bu muhtemelen kepekten oldu. Tepside elinizle yayabilirseniz sorun değil, şimdi un eklemeyin. çalışma masasına biraz un serpip hafifçe yuvarlayın ve top şekli verin ve yapışıp yapışmadığına bakın.

Laura Aioani 3 yıl önce - 24 Şubat 2014 15:41

Ynt: Focaccia

Zeytinyağından geçirdiğimde yapışmadı. Umarım iyi gider. Ben kuru domates kullanacağım, kavanozda bir kaç tane kaldı umarım son tadı değiştirmez.


Basit

Fırından yeni çıkmış lezzetli bir ekmeği kim sevmez ki? Ve bu özlemi gidermek için en basit seçeneklerden biri de odaktır. & # 8230ve onu çeşitli soslar, soslar, ne istersen onunla ilişkilendirebilirsin & # 8230

400 gr beyaz un (ya da bir kısmını koyabilirsiniz ama daha az büyüyecek)
100 gr gri
1/3 yemek kaşığı tuz
1/2 yemek kaşığı şeker
300 ml ılık su
Bir paket maya (7 gr)
30 gr parmesan yarışı
İki el doğranmış yeşillik
Zeytin yağı

Büyük bir kaseye un, irmik ve tuzu koyun. Ortada, ılık su ile şeker ve maya karışımının döküldüğü bir delik açın (birkaç dakika bekledikten sonra - küçük kabarcıklar oluşturmaya başlayana kadar). Doğranmış yeşillikleri ekleyin ve hamur topaklanmaya başlayana kadar bir çatalla hafifçe karıştırın, ardından un serpilmiş bir tabağa alın ve elastik hale gelene kadar yoğurun (yaklaşık 5 dakika). Başka bir kaba (biraz yağlanmış) koyun ve bir havluyla örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serip parmaklarınızla bastırın, biraz deniz tuzu, parmesan peyniri ve zeytinyağı serpin. 20 dakika daha bekletin ve 220 derecedeki sıcak fırına yaklaşık 20 dakika (kızarıp dışı biraz çıtır olana kadar) koyun.


Video: 17-07-13 มนฝรงอบพารมาซาน (Ocak 2022).